최고의 레몬 및 라임 압착기

주스를 짜낼 가치가 있는 이유는 무엇입니까? 일부 가젯은 다른 가젯보다 더 쉽고 덜 복잡합니다.

어떤 사람들은 감귤 압착기가 절대 필수품이 아닌 주방 도구 범주에 속한다고 주장할 수도 있습니다. 하지만 한번 소유하면 그것 없이는 다시 삶으로 돌아가기가 어렵다는 사실을 부정하기는 어렵습니다.

레몬 및 라임 압착기는 샐러드에 감귤 향을 뿌리고 신선한 주스를 추출하여 칵테일이나 매리네이드를 만들고 싶을 때 아주 좋습니다. 씨앗과 때로는 심지어 펄프에 대한 완충 역할을 할 수도 있습니다. 충분히 다재다능한 모델을 찾아 레몬, 라임, 오렌지 및 떠다니는 거의 모든 손바닥 크기의 감귤류에 사용할 수 있습니다.

좋은 점과 나쁜 점을 가려내기 위해 크기, 유형, 가격이 다양한 인기 모델을 평가하기 시작했습니다. 따라서 아직 감귤 압착기에 투자하지 않았거나 단순히 소유하고 있는 압착기가 마음에 들지 않는다면 스스로 커버해 보세요.

감귤 압착기를 어떻게 사용할 계획인지는 구입하는 유형에 따라 결정되어야 합니다. 다양한 옵션이 있으며 각 옵션은 다음 옵션과 약간 다릅니다. 솔직히 말하면 매일 신선한 주스를 쏟아낼 계획이 아니라면 튼튼한 버전이나 넉넉한 카운터 공간을 차지하는 버전이 필요하지 않습니다. 차선책은 수동 감귤 압착기입니다. 손을 사용하는 것보다는 낫지만 전기만큼 효율적이지는 않습니다.

감귤류를 짜낼 때 일관성이 주어지지 않는다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 과일의 숙성 정도, 모양, 크기, 냉장 보관 여부 등이 과일에서 생산되는 주스의 양에 영향을 미칠 수 있습니다.

가장 큰 테이크아웃은요? 레몬에서 짜낸 즙의 양을 최대화하고 싶다면 리머가 최선의 선택이 될 것입니다. 제가 평가한 목재 버전(자세한 내용은 아래 참조)과 같은 휴대용 버전은 확실한 옵션이지만 컵이 내장된 탁상용 리머는 덜 지저분한 대안입니다.

감귤 압착기의 재료 구성은 손으로 씻어야 하는 제품도 있고 식기세척기로 사용 가능한 제품도 있기 때문에 염두에 두어야 할 또 다른 요소입니다. 내가 평가한 모델 중 대다수는 스테인리스 스틸, 복합 플라스틱 또는 코팅된 알루미늄으로 만들어졌습니다.

CR의 수석 테스트 프로그램 리더인 Bernie Deitrick은 "감귤 주스는 약산성이지만 스테인리스 스틸이나 코팅된 알루미늄에는 거의 또는 전혀 영향을 미치지 않습니다."라고 말합니다. 코팅된 알루미늄은 식기세척기로 세척할 수 있기 때문에 인기가 있는 반면, 순수 알루미늄은 식기세척기 세제에 의해 심하게 영향을 받는다고 그는 덧붙입니다.

우리의 기준에 대한 자세한 내용은 아래에서 감귤 압착기를 평가하는 방법을 참조하세요.

지불된 가격:$21구입처:Amazon, Bed Bath & Beyond, Chef'n, 월마트소재 및 관리: 나일론과 스테인레스 스틸. 손세탁을 권장합니다.

이 Chef'n 압착기는 처음부터 흥미를 끌었습니다. 독특한 디자인은 브랜드가 "듀얼 기어 메커니즘"이라고 부르는 것을 기반으로 합니다. 기본적으로 이 장치는 기어 휠과 한 쌍의 경첩에 의존하여 작동합니다.

사용의 용이성: 이 장치를 사용하려면 처음 시도할 때 약간의 노력이 필요했지만 약간 더 익은 레몬으로 평가를 반복했을 때 훨씬 더 부드러운 압착 경험을 얻었습니다. 그 외에도 측면에서 아주 적은 양의 주스가 뿜어져 나왔고 제한된 양의 펄프가 내 유리 잔에 들어갔습니다. 장치 바닥의 구멍이 제가 평가한 다른 압착기의 구멍보다 크기 때문에 놀랐습니다.

내가 좋아하는 점: Chef'n 주서기는 나일론 손잡이 덕분에 잡기 쉽고, 한 번에 여러 개의 레몬을 착즙할 때 특히 편리합니다. 과일이 담긴 우물은 짜낼 때 과일 주스를 담을 수 있을 만큼 충분히 깊습니다. 즉, 측면에서 뿜어져 나올 수 있는 주스의 양이 줄어듭니다.

또한 우물에 능선이 있어서 짜낸 후 레몬 반쪽을 더 쉽게 제거할 수 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 대부분의 다른 모델은 감귤류를 흡입하거나 미끄러져 튀어나오는 매끄러운 금속 마감이 특징입니다. 주서기 바닥에는 두 개의 작은 다리가 있어 사용하지 않을 때 뒤집어지지 않고 카운터 위에 올려 놓을 수 있습니다. 세부 사항에 관한 모든 것입니다.