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WPM KD

Nov 23, 2023

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에스프레소 거품과 추출을 동시에 할 수 있는 고급 에스프레소 머신

놀라운 키트인 WPM KD-270S는 전문적인 결과를 만들어낼 수 있는 강력한 에스프레소 머신입니다. 듀얼 써모블록을 갖춘 이 모델은 에스프레소와 동시에 스팀을 생성할 수 있어 고품질의 우유 기반 음료를 빠르게 만들 수 있습니다. 제가 본 최고의 에스프레소 샷을 제공하는 이 커피는 자신의 커피 만들기 경험을 직접 제어하고 싶은 모든 사람에게 훌륭한 선택입니다.

시중에는 품질이 좋은 수동 에스프레소 머신이 부족했으며, 대부분의 모델은 빈투컵(Bean-to-Cup) 또는 포드(Pod) 모델입니다. 따라서 WPM KD-270S는 환영할 만한 변화입니다.

상대적으로 컴팩트한 이 머신에는 가열과 스팀을 동시에 수행할 수 있는 두 개의 써모블록, 전문가용 크기의 58mm 필터 바스켓, 에스프레소를 더 쉽게 따르고 완벽한 우유를 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 편리한 기능이 있습니다.

£850의 가격으로 판매되는 이 에스프레소 머신은 대부분의 고급 경쟁 제품보다 훨씬 저렴하며 커피와 우유를 완벽하게 제어하려는 사람들에게 탁월한 선택입니다.

이 가격에서는 뛰어난 빌드 품질을 기대하며 WPM KD-270S는 실망하지 않는다고 말할 수 있어 기쁩니다. 스테인리스 스틸로 마감된 이 커피 머신은 실제 집에서와 마찬가지로 작은 커피숍에서도 집처럼 보일 만큼 두툼하고 잘 만들어진 커피 머신입니다.

일반적으로 가격 상승은 기계의 크기 증가로 반영되는 경우가 많지만 WPM KD-270S는 이러한 추세를 정면으로 뒤집습니다. 크기가 351 x 285 x 355mm에 불과한 이 기계는 실제로 많은 콩 대 컵 기계보다 작으며 대부분의 카운터에 매우 편안하게 맞습니다.

뒷면에는 3리터 용량의 대용량 인출식 물탱크가 있습니다. 간단히 말해서, 이 기계를 자주 채울 필요가 없습니다. 그리고 시간이 되면 상단 뚜껑을 열고 물을 부으면 됩니다.

실제로 물 탱크를 제거해야 하는 유일한 시기는 정수 필터를 교체하기로 결정한 경우입니다.

상단 플랩 안쪽에는 수납공간이 있습니다. 역세척 또는 세척제 사용을 위한 세척 디스크, 스티머 막대 클리너 및 필터 바구니를 위한 공간이 있습니다. WPM은 전문가용 크기의 58mm 필터 바스켓 2개(싱글 및 더블 1개)를 제공합니다.

둘 다 단일벽이므로 이 기계를 충분히 미세한 분쇄를 생성할 수 있는 괜찮은 품질의 분쇄기와 짝을 이루어야 합니다. 솔직히 말해서, 이 정도의 돈을 쓰고 있다면 확실히 새 커피 머신과 함께 사용할 수 있는 올바른 유형의 그라인더를 구입하고 싶을 것입니다.

컨트롤은 전면에 깔끔하게 정렬되어 있으며 가장자리에는 빨간색으로 조명이 켜져 있습니다. 측면에는 두 개의 손잡이가 있습니다. 하나는 뜨거운 물을 배출하기 위한 것이고, 다른 하나는 스팀을 배출하기 위한 것입니다.

이 기계의 특히 좋은 점은 항상 완벽한 음료를 부을 수 있도록 도와준다는 것입니다. 기계 전면에는 두 개의 다이얼이 있습니다. 항상 사용하게 될 압력 다이얼은 커피에 대한 완벽한 압력을 찾는 데 도움이 됩니다. 바늘을 주황색으로 유지하는 것을 목표로 하세요. 회색이라면 더 세게 탬핑하거나 더 세게 갈아야 합니다. 빨간색이면 탬핑을 너무 세게 했거나 분쇄도가 너무 미세한 것일 수 있습니다. 매번 완벽한 사진을 얻을 수 있는 깔끔하고 강력한 방법입니다.

음료를 따르는 것도 쉽습니다. 단일 또는 이중 샷에 대해 정의된 버튼과 수동 버튼이 있습니다. 사전 프로그래밍된 설정은 시작하기에 충분하지만 일부 조정도 가능합니다.

가장 간단한 방법 중 하나는 프로그램 버튼을 사용하여 싱글샷 및 더블샷 버튼의 붓기량을 설정하는 것입니다. 이를 설정하면 사용하는 컵 유형과 특정 취향에 맞게 출력을 일치시킬 수 있습니다.

설명서를 꺼내면 몇 가지 옵션이 더 있습니다. 첫째, 세 가지 설정 중 하나로 사전 주입 모드를 변경할 수 있습니다. 기본값은 주입(Infusion)으로, 더 나은 추출을 위해 커피를 먼저 적시는 것을 목표로 커피 찌꺼기를 적신 다음 일시 중지합니다. 모드를 커피에 지속적으로 물이 떨어지는 콘스탄트(Constant) 또는 메인을 따르기 전에 커피에 소량의 물을 추가하는 프로그레시브(Progressive)로 모드를 변경할 수 있습니다. 어느 것이 가장 좋나요? 글쎄요, 커피 종류와 선호도에 따라 다릅니다. 머신에 익숙해지면 이 머신을 사용해 보세요.