2019년 최고의 칼갈이 도구 14개

여기 Strategist에서 우리는 우리가 구매하는 물건에 대해 (좋은 의미에서) 미쳤다고 생각하고 싶지만, 원하는 만큼 모든 것을 시도할 수는 없습니다. 이것이 바로 우리가 최고의 리뷰를 받은 제품을 찾고 가장 설득력 있는 제품을 골라내는 People's Choice를 운영하는 이유입니다. (여기에서 평가 시스템과 각 항목을 선택하는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.)

버터 칼과 스테이크 칼을 포함한 다양한 주방 칼에 대해 글을 썼지만 여기서는 Amazon에서 가장 열정적인 리뷰어들이 극찬한 최고의 칼 가는 도구를 모아봤습니다.

"나는 비슷한 '홈 디자인을 통해 칼날을 당기는' 방식을 가진 최소한 6개를 사용해 보았지만 그 어느 것도 두 번째 기회를 주려고 애쓰지 않을 만큼 잘 작동하지 않았습니다."라고 한 숙련된 평론가는 말합니다. 어머니의 둔한 칼. "그녀는 결과에 너무 감동해서 폐물 서랍에서 폐기된 껍질 벗기기용 칼 여러 개, 필레 칼, 그리고 약 30년 된 거대한 12인치 미국산 셰프 칼을 꺼내서 날카롭게 해달라고 요청했습니다. 나는 그들 모두에게 최첨단 기술을 되살릴 수 있습니다." 다른 많은 리뷰어들은 이 샤프너가 얼마나 빠르고 효율적인지에 대해 언급합니다. 또 다른 평론가는 "집에 있는 무딘 칼 몇 개로 테스트했는데, 코스 갈기에서는 약 10번의 스트로크가 필요하고, 찢어지지 않고 프린터 용지를 자를 수 있을 만큼 날카로운 가장자리를 얻으려면 고운 갈기에서 약 10번의 스트로크가 필요합니다"라고 말했습니다. . 주방에서 사용할 수 있을 만큼 칼을 가는 데 얼마나 간단하고 짧은 시간이 걸리는지 정말 좋아합니다." 스시 요리사라도 "평생 구매한 샤프너 중 최고라고 말하고 싶습니다... 동료들도 놀라서 주문해달라고 요청했습니다."라고 말하면서 작업장 개선에 대해 엄지손가락을 치켜세웠습니다.

이제 여러분이 찾고 있는 모든 유형의 칼갈이 중 일부를 선택해 보세요.

이 경량 칼날에 대한 한 평론가는 "조각이 가벼우면서도 싸구려 느낌이 나지 않고 무작위로 떨어져 나갈 것 같지도 않습니다."라고 썼습니다. "나는 해변이나 다른 사람의 집, 캠핑에 가져갈 수 있도록 여분의 자동차 열쇠와 함께 열쇠 고리에 보관합니다"라고 또 다른 평론가는 덧붙입니다. "빠르고 쉽게 날카롭게 됩니다. 가지고 다니기 매우 편리합니다. 고기나 사냥감을 썰고, 자르고, 손질하는 곳 근처에 있는 열쇠고리에 누구나 이 제품을 하나씩 가지고 있어야 하며, 쉽게 세탁할 수 있습니다." 여행과 편리함을 염두에 둔 또 다른 평론가는 "이 작은 샤프너는 지금까지 나에게 잘 맞았기 때문에 집에서 멀리 떨어져 있을 때 칼날을 갈아야 할 때를 위해 트럭에 보관할 예정입니다."라고 썼습니다. 그러나 한 리뷰어는 "멋진 포켓 샤프너입니다. 매우 무딘 가장자리를 위한 거친 슬롯과 가장자리 마무리 또는 터치업을 위한 세라믹입니다. 손이 칼날에 조금 더 가까워지므로 주의하는 것이 좋습니다."라고 언급했듯이 손에 들고 있는 샤프너를 조심하세요.

"나는 이 샤프너가 얼마나 작고 컴팩트한지 좋아합니다. 주방 서랍에 넣을 수 있을 만큼 쉽게 작습니다."라고 전기 샤프너보다 더 효율적이라고 생각하는 만족스러운 한 리뷰어는 말합니다. "이 휴대용 샤프너를 사용하면 매우 빠르고 쉽게 갈 수 있습니다. 개인적으로 저는 이 칼날과 전기 샤프너의 차이를 잘 구분하지 못합니다. 둘 다 매우 날카로운 모서리를 제공하지만 이것은 극히 일부에 불과합니다. 비용." 칼갈이는 사용 편의성에 대해 수십 개의 리뷰를 받았습니다. 이 리뷰어는 "AccuSharp를 사용하면 몇 초 만에 완벽한 블레이드를 쉽게 얻을 수 있습니다. 벽에 연결할 필요도 없고 움직이는 부품도 없습니다. 원하는 대로 정확히 작동하는 매우 간단한 제품입니다."라고 설명합니다. 또 다른 사용자는 이 휴대용 칼갈이가 자신이 시도한 어떤 것보다 더 잘 작동한다고 말합니다. "우리는 이것을 4년 넘게 사용해 왔으며 몇 년 전에 알고 있던 것보다 더 많은 것을 원합니다. 이전보다 훨씬 빠르고 쉽습니다. 숫돌과 오일 방식으로, 제가 시도한 세라믹 방식보다 훨씬 효율적입니다." 좀 더 설득력이 필요하다면 이 평론가는 "이 작은 보석의 장점은 칼날보다 훨씬 단단한 텅스텐 카바이드 호닝 칼날입니다. 이것은 휴대용 제품에 사용되는 상업용 등급의 ​​재료입니다."라고 결론을 내립니다.