쿠바의 칼 가는 기계: 아직도 살아있는 전통

이베트 드 라스 메르세데스(Ivett de las Mercedes)

HAVANA TIMES – 쿠바에서는 칼 가는 직업이 전통이 되었습니다. 선진국들이 다양한 직무를 맡은 사람들을 대체할 기계를 만들자 쿠바에서는 오래된 직업들이 살아남기 위해 구출되었습니다.

56세의 레지노 알바레즈(Regino Alvarez)는 팬 플루트의 틀림없는 음과 함께 하바나 인근의 칼 가는 기계 입구에 대해 이야기합니다. 나는 그의 지칠 줄 모르는 일을 몇 분 동안 멈추었습니다. 나는 그를 대화에 초대했고 그는 기꺼이 받아들였습니다. 반면 다른 사람들은 손에 칼을 들고 그에게 다가옵니다.

HT: 모든 직업에는 학습 과정이 있는데, 초기 단계는 어땠나요?

레지노 알바레즈: 어렸을 때 이웃이 가르쳐 줬어요. 완전히 치유되지 않고 그를 불구로 만든 골절 이후, 나는 그를 위해 행상을 밀기 시작했고 그는 자전거 프레임에 숫돌을 장착했습니다. 그런 다음 나는 그와 함께 Güira de Melena의 거리를 따라 걷기 시작했습니다. Julio(그의 이름)가 나에게 고객의 칼을 갈도록 요청했을 때 나는 정말 안전하다고 느꼈습니다. 하지만 처음 이 일을 스스로 하기로 결정했을 때 나는 의심을 품었습니다. 이 직업에서는 너무 주의를 기울이지 않으면 손가락을 잃거나 사람들이 돈을 내지 않고 떠날 수 있습니다. 나머지는 일에서 눈을 떼지 않고 듣는 법을 배우는 것입니다.

HT: 휘파람 소리는 칼갈이의 특징입니다.

RA: Julio가 제게 이 팬플룻을 줬는데 그게 바로 그 이름이에요. 나는 그것을 많은 사랑으로 돌본다. 나는 그것이 깨질 위험이 있기 때문에 아이들이 그것을 가지고 놀지 못하게 하려고 노력합니다. 그것은 작동하는 도구일 뿐만 아니라 나의 기원을 상기시켜 줍니다. 게다가 매를 할 필요도 없고 휘파람 소리만으로도 충분합니다.

HT: 칼을 가는 자로서 자영업 면허증 비용을 지불하시나요?

RA: 네, 저는 사회보장 분담금 외에 한 달에 40페소를 냅니다. 저는 처음에는 불법적으로 일하고 있었고 위험도가 높았습니다. 그들이 내 자전거와 숫돌을 압수할 수 있을 뿐만 아니라, 내 평생의 벌금도 벌금을 낼 수 없을 것입니다.

HT: 그럼 당신의 존재를 어떻게 알렸나요?

RA: 호루라기나 호객소리 없이 내 존재감을 강조해야 했습니다. 알다시피, 깨끗하고, 쾌활하고, 수다스럽고, 심지어 약간 교활하기도 합니다. 그것은 나에게 쉽게 다가왔고, 나는 나 자신이어야만 했습니다. 대부분의 경우 동네에 가서 누군가와 이야기를 시작했고 나머지는 고객이 오기를 기다리고 있었습니다.

HT: 같은 동네로 돌아가나요?

RA: 물론이죠. 시간이 좀 걸리긴 하지만요. 퇴근 후 집에 가서 그날 갔던 동네 이름을 노트에 적고, 관심 있는 사람들의 이름도 적는다. 내 고객에는 여러 명의 목수와 내가 더 자주 만나는 젊은 조각가가 포함됩니다. 그들은 내 작업의 질과 즐거운 대화를 잊지 않습니다. 항상 플루트에 대해 물어보는 사람이 있고, 나에게 커피를 권하거나 물을 권하는 사람이 있다. 때론 시간이 흐르고 길에서 사람들이 나를 기억하기도 한다. 최근 한 여성이 길 한복판에서 나에게 소리쳤다. "안돼! 계속 기다려야 한다면 카사바를 먹지 않을 거야!"

HT: 당신은 힘든 시절을 보냈던 것 같아요.

RA: 저는 나쁜 하루를 보낸 적이 없습니다. 나는 약한 하루를 보냈을 수도 있고 자전거가 고장 났을 수도 있습니다. 나는 일반적으로 긍정적인 사람입니다. 나는 그것을 내 일을 통해 배웠다. 웃는 얼굴로 세상을 정복하러 나가면 모든 문이 열립니다. 몇 년 전 페소 한 푼도 벌지 못한 채 집에 돌아오던 중 한 여자가 아파트 2층에서 간판을 건넸던 일을 말씀드리겠습니다. 나는 몹시 피곤하고 땀에 젖었지만 그것에 대해 다시 생각하지 않았습니다. 나는 자전거를 들고 계단을 올라갔다. 내가 그 문 뒤에서 무엇을 발견했는지 아세요? 매니큐어 살롱. 상상할 수 있니?!! 물론 나는 그녀의 모든 가위와 가위를 매우 조심스럽게 갈았습니다. 내가 끝났을 때 그녀는 내 전화번호를 물었고 며칠 후 나에게 전화를 걸어 플라야에 있는 매니큐어 살롱 두 곳의 전화번호를 알려 주었습니다. 매주 고정 고객이 있습니다.